Vruchtgroenten zeer populair

Steeds meer vragen liefhebbers hoe ze best de teelt van tomaten, komkommer of paprika aanpakken. Het zelf telen van vruchtgroenten zit dan ook in de lift. Veel tuinbezitters laten zich daardoor verleiden om een kas te bouwen. Liefst glas, maar plastic -plastiek- kan ook. (lees glas of plastiek?)
Ook de consumptie van de drie klassiekers onder de vruchtgroenten neemt toe. Zo blijkt uit de cijfers van het Productschap Tuinbouw.

tomaten : 2,7 kilo in 2002; 3 kilo in 2005
komkommer : 2,4 kilo in 2002; 2,8 kilo in 2005
paprika : 0,9 kilo in 2002; 1,2 kilo in 2005
Alleen aubergines bleven steken bij een magere 62 gram, zowel nu als vier jaar geleden.
Cijfers uit zibb.nl / landentuinbouw - Nederlanders kopen gemiddeld drie kilo tomaten