De vroegste bloemkool : een ambachtelijke teelt

Klik op de foto's voor een vergrote weergave


Een tiental dagen later dan normaal zijn de tuinders begonnen met de allervroegste bloemkoolteelt, de weeuwenteelt, uit te planten. De grote planten, ze zijn immers gezaaid in oktober vorig jaar, laten geen machinale planting toe. Nadat de plantgaten gemaakt zijn worden de planten één voor één opgenomen, voorzichtig van de bloempot ontdaan en in de grond gestopt. De planten moeten diep geplant worden om afdraaien te vermijden.
Enkel in de streken met lichte grond kan deze teelt uitgevoerd worden. De foto werd genomen in West-Vlaanderen, maar ook in het Mechelse is de weeuwenteelt een traditie die blijft.
Gezien de lange en dus kostelijke plantenopkweek zal de tuinder dit ook zelf doen.
Kortom, met een geslaagde weeuwenteelt bewijst de teler dat hij zijn stiel onder de knie heeft!

• Lees meer over deze weeuwenteelt

De weeuwenteelt was ooit de aanleiding voor een nieuw glastuinbouwgebied in de streek van Gits.
Een citaat uit de website www.tglazendak.be
Gevaert was de grondlegger van de (glas)tuinbouw in Gits.
In 1932 bouwde hij een serre (warenhuis) van 800 m2 met betonnen onderbouw. Hij was daarvoor naar het Westland in Nederland gaan kijken met een collega die een gelijkaardige serre bouwde in Roeselare. Deze serre diende voor de opkweek van de bloemkoolplanten (vroege teelt of weeuwenteelt). De opkweek van de bloemkoolplanten werd gevolgd door een teelt sla en een teelt tomaat"