Keukenmeidenverdriet

'De teelt van schorseneer gaat achteruit', zo schrijft Marc Declerq in De Standaard Online,
De redenen zijn de verminderde consumptie en de vruchtafwisseling die bij schorseneer zeer nauw luistert. Doordat vroeger heel wat schorseneren geteeld werden hebben vele gronden last van een ziekte die ,,ruwschilligheid'' heet. Die veroorzaakt een harde, schorsachtige aanwas rond de schorseneerwortel die de vrucht waardeloos maakt. Tegen de ziekte is nog altijd geen enkel kruid gewassen.
Lees meer over de teelt van schorseneer en waarom ze deze groente ook keukenmeidenverdriet noemen in dit artikel op De Standaard Online. Je leert er ook hoe je best schorseneer kan klaarmaken.