Mijn favoreiten, een selectie van de vele........
Frankrijk
Bordeaux
Fronsac
pomerol
Saint-Emilion Grand Cru Classé
Haut-Médoc cru Bourgois Chateau Sénéjac
Medoc Prieuré-lichine Grand Cru Classé
Pauiilac Saint Julien Chateau Bellegrave
Saint Estephe Chateau Lafon-Rochet
Graves Pessac-Léognan
chateau La Garde
Clos Marsalette Blanc
Sauternes: Carmes de Rieussec
Frankrijk Bourgogne
Gevrey-Chambertin
Nuits- Saint-Georges: Chambolle-Musigny
Pommard Aloxe-Corton 1er Cru Clos des maréchaudes
Chablis: 1er cru les Beauroys
Côte d'Or : Meursault Domaine Pavillon Bichot
Frankrijk Beaujolais
Laurent perrachon Clos des Chers
Frankrijk Rhône
Côte du Rhône Villages
Zuidelijke Côtes du rhône
Gigondas Domaine La Fourmone
Vacqueras domaine La Fourmone Le Poète
Châteauneuf-du-pape Clos Saint Michel
Rasteau:Domaine Brusset 'Les Boudalles'
Frankrijk : Languedoc, Rousillon, Provence
Minervois, Corbieres, Languedoc, .....
voorbeeld: Fitou.Cascatel a.o.p.
Corsica: Vico Clos Venturi
Frankrijk Loire
Sancerre: Domaine Paul Thomas 'Les comtesses Blanc'
Pouilly-Fumé: Domaine Bouchié-Chatellier Esprit
Frankrijk Alsace
Spanje
Riocha Hacienda Grimon Finca la Oracion
Italie
Een rode Chianti, Brunello, Montpulciano en af en toe een
Barollo,
een witte uit Friuli of de Trentino Alto Adige (noordoosten
Italie) kan me ook bekoren.
Cantina Laimburg: pinot gris
Portugal
om er twee regio's uit te kiezen
Alentejo:
Caçadda Alicante Bouschet en Monte de ravasqueira
Douro: Pilheiros grande Eschoha en Quinta de rede Res
Argentinie
Catalpa malbec
Nieuw-Zeeland
Zuid Afrika
Kanonkop Stellenbosch
Chenin Blanc
Two rivers Clos de Pierres Chard
Schuimwijn
Franse Champagne: Moet & Chandon Brut, Meiter
Cava Perelada Gan Claustro of een lekkere CodorniuV intage