Nieuwe gastronomische paddestoelsoorten op de Belgische veilingen
"Met de komst van de paarse schijnridderzwam (Lepista nuda), de bundelzwam of nameko (Pholiota nameko) en de kruisdisteloesterzwam (Pleurotus eryngii) breiden de Belgische groenteveilingen hun aanbod gastronomische paddestoelen verder uit."
lees verder: