www.plantaardig.com
 

Een aantal groenten staan nog in onze tuin, wat doen we ermee nu de eerste vorst zich aankondigt?

Groenten die buiten kunnen blijven zonder vervriezingsgevaar :

  • prei (vergeet niet wat te oogsten voor een strenge vorstperiode!)

  • savooikool

  • veldsla (bij heel strenge vorst kan plastiekafdekking nuttig zijn om het gewas groen te houden)

  • spruitkool

  • winterspinazie

  • boerenkool

  • pastinaak

  • wortelpeterselie

  • schorseneer

Groenten die enkele graden nachtvorst  kunnen verdragen (kunnen dus buiten blijven tot half of eind november, is een beetje afhankelijk van hoe vroeg de vorst inzet)

  • wortelen (peen)

  • rode kool

  • witte kool

  • peterselie

  • witloofwortels

Groenten die wat lichte vorst kunnen verdragen, mits plastiekafdekking of afdekking met stro en bladeren. Toch binnenhalen bij de eerste strenge vorstperiode of vanf begin december

  • knolselder, maar toch mag de knol niet vervriezen.

  • andijvie

  • groene selder

  • knolvenkel

Groenten die absoluut geen nachtvorst kunnen verdragen

  • kropsla

  • ijsbergsla

  • bleekselder

  • broccoli

  • bloemkool (in ieder geval als de kool al gevormd is), zoniet kan lichte vorst geen kwaad.

 Foto : Savooikool kan de ganse winter buiten blijven.


Nog meer over groenten


Erwten

Aubergine

Tuinbonen

Knol

selder

Wortelen

Rode kool

Paprika

Knoflook

Artisjok

Bloem

kool

Bl
mk2

Bonen

komkom

mer

Rode kool

Koolrabi

Veldsla

Babyleaf

Pastinaak

Rabarber

Spinazie

Selder

Aardbeien

Veldsla

Knol

venkel

Tomaten

Daikon

Kardoen

keuken

raap

Witloof

Plantajuin

Aardappelen

Courgettes

Rammenas

Broccoli

Chinese kool

De Groente & Fruit Encyclopedie
is vekrijgbaar bij uw plaatselijke
Horta winkel


Boekentip!
De Groente- en Fruit Encyclopedie met beschrijvingen van 99 % van alle groente- en fruit soorten en van alle technieken nodig om succesvol groenten en fruit te telen.



Winnaar Beervelde Award voor het beste Belgische tuinboek
.
- "...de compleetste encyclopedie wat groenten en fruit betreft..." (uit De Volkstuin) "...een prima doe-boek..." (uit Nest).
 Klik hier voor meer info en talrijke recensies over dit boek 
 
Copyright  Luc Dedeene (Contact) & Plantaardig.com (1998-2009)
 Alle rechten voorbehouden.