---

---

3.4. Kalium

Een hoeveelheid van 150 tot 200 eenheden kalium/ha is meestal ruim voldoende. Patentkali is aan te bevelen.

Kalium heeft een gunstige invloed op de spruitkwaliteit, de houdbaarheid en de vorstgevoeligheid. Bij een te weelderige groei wordt soms een overbemesting met kaliumchioride gebruikt om de groei iets af te remmen.

Bij kaliumgebrek wordt de bladkleur dof geelgroen. Het blad is smaller dan normaal, terwijl de randen naar beneden opkrullen. De insnijdingen van de lobben worden zeer diep, en lopen in extreme omstandigheden tot de bladsteel door. Vooral aan de randen ontstaan geelbruine vlekken die later ineenvloeien zodat de gehele bladrand geel of geelbruin wordt ('randjesziekte'). Bovendien gaat de waslaag op het blad verloren.