Bemesting bij aardappelen
In dit artikel wordt het belang van kalium bij de teelt van aardappelen nagegaan, het artikel wordt afgesloten met een direct uitvoerbaar advies voor bemesting bij de teelt van aardappelen.Vooraf : Extra info over de kaliumbemesting vind je in het artikel "Vergeet de kalium niet" . Het verwijst naar het belang van kalium bij vruchtgroenten en wortelgroenten en is een goede inleiding over het belang van kalium voor de plant. Lees ook eens het uitgebreide artikel over aardappelen telen en nog negen andere berichten over aardappelen.Bij aardappelen is kalium heel belangrijk. Dit bleek recent nog uit bijkomende
proeven. Welke rol spelen de voedingselementen Stikstof en Kalium bij de aardappelteelt? (bron : POVLT, Roeselare)Stikstof
Wat is blauwgevoeligheid?Als aardappelen niet voorzichtig behandeld worden, als ze ruw op de grond of in een bewaarbak worden gegooid, krijgen ze gemakkelijk blauwe plekken. Deze stootplekken zijn niet schadelijk en hebben geen invloed op de smaak. Ze worden bij het koken wel bruin-zwart wat niet aantrekkelijk is. Meer foto's van blauw of stootblauw?
klik hier Wat is glazigheid? Ook glazige aardappelen zullen minder voorkomen bij een goede
kaliumbesmesting. Kalium maakt de plant weerbaarder tegen ongunstige
weersomstandigheden. Een te scherpe afwisseling tussen te droog en te nat
bevordert glazigheid. Glazige aardappelen hebben een gebrek aan zetmeel.
Dergelijke aardappelen zijn niet te bewaren en blijven hard na het koken. Ze
kunnen opgespoord worden door de aardappelen in een zoutbad te leggen: glazige
knollen gaan namelijk drijven. Het volgende is zowat het belangrijkste wat betreft bemesting bij aardappelen (bron : POVLT, Roeselare) "De opname van stikstof gedurende een aardappelteelt bedraagt 220 kg per ha, de opname van kalium bedraagt 428 kg per ha."
Aardappelen hebben dus dubbel zoveel behoefte aan kalium als aan stikstof. Verder is het belangrijk niet te overdrijven met stikstof omdat dit de kwaliteit van de aardappelen sterk vermindert. Welke meststoffen gebruiken?Bij veel samengestelde meststoffen is de hoeveelheid kalium
verhoudingsgewijs eigenlijk te klein. Een minerale meststof met bijvoorbeeld een
samenstelling 12-12-17 {stikstof (N)-fosfor(P)-kalium(K)} bevat
verhoudingsgewijs te weinig kalium. Eveneens zo voor een organische
handelsmeststof 6-7-9 (N+P+K)waar ook een duidelijk tekort aan kalium is. Ook
organische bulkbemesting zoals stalmest of compost bevat verhoudingsgewijs te
weinig kalium voor wortel- en vruchtgroenten. De hoeveelheid kalium is telkens
nagenoeg gelijk aan de hoeveelheid stikstof. Patentkali gebruiken.Andere meststoffen aanschaffen dan maar? Nee, er bestaat een betere en
goedkopere oplossing die geschikt is voor zowel de biologische als gangbare
groenteteler. Patentkali is een delfstof uit de zoutmijnen die gebruikt wordt
als meststof in beide teeltwijzen. Door zijn hoge gehalte aan kalium (30%) en
zijn lage algemene zoutgehalte is deze meststof een aanrader voor de
groentetuin. Mooi meegenomen is dat Patentkali ook 10% magnesium bevat. Daar
hoeven we ons dan ook geen zorgen meer over te maken, omdat dit meestal wel
ongeveer in de juiste verhouding is. Wat is nu het advies?Iedere grond is verschillend. De voorgeschiedenis (voornamelijk de frequentie
van organische bemesting) en de grondsoort (lichte grond is extra
kaliumbehoeftig) zijn daarbij de belangrijkste elementen. Zwaardere gronden
bevatten van nature meer kalium. Humusrijke gronden waar al vele jaren
organische bemesting toegediend wordt zullen ook meer stikstof aanleveren.
Hierbij een algemeen advies.
1. Bij gebruik van organische bulkbemesting. - Als je 4 kg verteerde stalmest per m² gebruikt hebt (zo'n 5 liter), dan heb je, op humusrijke gronden die jaarlijks organische bemesting krijgen, zeker voldaan aan de stikstofbemesting voor aardappelen. - Dit alles moet nu aangevuld worden met ongeveer 50 gram per m² patenkali. Daarvan strooien we 25 g/ m² bij het planten. De resterende 25 g/m² strooien we dan net voor het aanaarden. Uit proeven is immers gebleken dat de kwaliteit nog beter is als tijdens de teelt extra Kalium gegeven wordt. - Enkel en alleen op (humus)arme of zeer lichte gronden zal je bij het aanaarden best nog een heel kleine hoeveelheid samengestelde meststof (bijvoorbeeld 30 gram per m² 12+12+17) toedienen als groeistimulans. 2. Indien geen organische mest gebruikt. - Dan strooi je 100 gram/m² 12+12+17 - Dat moet je nog aanvullen met ongeveer 50 gram patenkali per m². De helft voor het planten toedienen en de helft bij het aanaarden. - Enkel en alleen op (humus)arme of lichte gronden zullen we nog eens bijbemesten bij het aanaarden met 30 gram per m² samengestelde meststof. (12+12+17). |
Nog meer over groenten
Boekentip! De Groente- en Fruit Encyclopedie met beschrijvingen van 99 % van alle groente- en fruit soorten en van alle technieken nodig om succesvol groenten en fruit te telen. Winnaar Beervelde Award voor het beste Belgische tuinboek.- "...de compleetste encyclopedie wat groenten en fruit betreft..." (uit De Volkstuin) "...een prima doe-boek..." (uit Nest). Klik hier voor meer info en talrijke recensies over dit boek © Copyright Luc Dedeene (Contact) & Plantaardig.com (1998-2009) Alle rechten voorbehouden.
|