Voorgerechten

Warme voorgerechten

nummer	omschrijving	€/st.
wv01	visserspannetje	7.50
wv02	Coquilles met kreeftensausje en garnaaltjes	9.00
wv03	Scampi met vanillesausje	8.00
wv04	Scampi op Bretoense wijze	8.00
wv05	Scampi met tuinkruidensausje	8.00

wv06	Chavroux op een bedje van appel en peer met balsamicochutney	6.50
wv07	Kaasrolletjes	1.75
wv08	Hamrolletjes	1.75
wv09	Huisbereide garnaalkroketten	2.00
wv10

nummer	omschrijving	€/st.
kv01	versierd bord van rundscarpaccio	5.50
kv02	Carpaccio van gerookte zalm, versierd	7.00

kv03	Slaatje met lauw geitenkaasje in spek en honing (geitenkaasje nog zelf te bakken)	6.50
kv04	Truffel van mousse de canard en gerookte eendenborstfilet met uienkonfijt	7.75
kv05	Trio van wildpastei	6.50
kv06	Garnaalcocktail	7.25
kv07	Gevulde cavaillon met garnaaltjes of Ganda	7.50