Ancien fourChaine de fabrication pains et baguettes

 Tous nos produits sont entièrement fabriqués dans notre atelier moderne et dans le respect des normes d'hygiène HACCP.

Les matières premières mises en oeuvre sont minutieusement sélectionnées et travaillées selon nos recettes traditionnelles.

 Batteur et laminoir à pâte

 

 Visite de l'école Damien fait le pitre

 Four actuel - trois étages boulangerie et un étage pâtisserie

 

 

 Damien apprenti

 

 Visite de l'école

 

 

 

 

 

 

 Pétrins, allongeuse et bouleuse

 

 

 

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