Nous vous proposons une Carte de restauration complète. Pour vos menus spécifiques, veuillez nous contacter.  Carte de Restaurant |  |
Le Restaurant du 41 vous propose....
des entrées,
des suggestions du jour,
Des plats à la carte
une carte Grill
une carte des salades
une carte des desserts.
Les ENTREES
Cassolette de scampis aux lardons & champignons 11.00
Tomates aux crevettes grises 8.90
Assiette de poissons fumés 12.70
Poêlés de scampis, crudités 11.00
Saumon fumé aux poireaux 12.30
Tomate à l'Antiboise 8.70
Saumon fumé de 3 manières 12.30
Jambon fumé d'Ardennes, crudités ou melon11.25
Noix de st-Jacques poêlées Homardine 13.90
Carpaccio de st-Jacques, huile d'olive & citron 13.90
Brochette de scampis du 41 11.00
Fondus au fromage, croquettes de crevettes maison 9.90
Toast aux champignons à la crème & fines herbes 10.00
LES PLATS à la CARTE
Le Pavé de Boeuf
(forestière, archiduc, aux 2 poivres, béarnaise) 17.90
Le Filet de Boeuf
(à la leffe brune et échalotes, au roquefort, à la bordelaise, aux 2 poivres) 19.50
L'osso bucco de veau
braisé sauce tomate 18.90
Le Blanc de volaille
(façon campagnarde, en brochette à l'indienne, pochée à la chinoise, façon 41, poêlée au vin blanc et moutarde ) 15.90
Le Rognon de veau
(à la leffe blonde (bière belge), à la moutarde) 18.90
Le Magret de canard
(fructidor, sauce au miel, au cognac et poivre rose) 18.90
La Sole
( entière, cuite meunière, farcie aux scampis, façon 41,)
Le Pavé de saumon rose
( poché aux crevettes et poireaux, poêlé aux petits légumes, sauce bisque crevettes) 15.90
La Truite
(à l'ardennaise, aux amandes & crème, pochée aux poireaux 14.90
la cassolette de st-Jacques & scampis, fettuccini, sauce homardine 18.90
la CARTE GRILL
La Brochette de Boeuf, frites, crudités 15.90
La Brochette Géante MIXED Grill frites crudités 18.90
Le Filet de Boeuf, grill ,beurre d'herbes frites ,crudités 19.50
l'Escalope de volaille sauce tomatée, frites crudités 14.90
Les Côtes d'Agneau en persillade frites crudités 20.90
le Filet d'Agneau sauce au basilic
garniture au choix 20.90
le saumon, sauce béarnaise ,frites, crudités 15.90
Les Suggestions du jour
L'assiette campagnarde ...13.90
le jambon fumé d'Ardennes garni ..13.90
le filet américain
préparé par nos soins ou à l'ancienne 14.90
Les Omelettes: aux champignons 11.50, aux fines herbes 9.50, aux crevettes 11.90, Façon campagnarde 11.50,
accompagnées de frites & crudités
Les chicons au gratin ( uniquement de mars à octobre) 10.90
Les Tagliatelles: aux fines herbes 9.50, au jambon fromage 9.90, aux lardons & champignons 10.50, aux petits légumes & crème 10.50,
au saumon fumé 11.50, aux scampis & sauce bisque 14.50
Les MOULES ( uniquement en saison ) prix au cours du jour
au vin blanc, aux petits légumes, aux poireaux à la crème, à la bière brune, au curry & crème
carte des salades
salade des Cévennes (poêlée de lardons, oeuf dur, pomme terre, roquefort,tomate, champignons)
Salade Alsacienne (choux, saucisse, jambon, cornichons, tomate)
Salade Antiboise ( concombre, pêche, thon, crevettes)
Salade Ardennaise (salami, jambon fumé, pomme de terre, cornichons, jambon, champignons)
salade à l'Orientale ( semoule, ananas, raisins secs, tomate, légumes, dès jambon, kiwis)
Salade Hollandaise ( gouda, chicon, chèvre, ananas, pomme terre)
Salade Paysanne( poêlée, pomme terre, champignons, lardons)
Salade chinoise ( riz, aigre douce, tomate, jambon, ananas, raisins)
Salade Fructidor (riz, pêche, poire, pomme, ananas)
Salade italienne ( fettucini, tomate, jambon, légumes, fromage)
salade de chèvre:
poêlée de pomme de terre, jambon, choux blanc, fromage de chèvre fondant.
salade Normande:
poêlée de pommes de terre et de pommes jonagold, choux, raisins secs, sauce crème au calvados
Nos salades : 9.90 sauf chèvre 10.90
les desserts
Toutes les glaces et sorbets sont de fabrication maison.
Dame blanche, brésilienne, coupe du 41, salade glacée d'ananas, coupe aux fraises, etc...
une pâtisserie et une tasse de café, servis à toute heure
banana split, omelette aux bananes, banane flambée à l'Amaretto
profitéroles au chocolat glace vanille
LES CREPES ..... Normande, Mikado, sucre et confiture, ananas & caramel
Vos réservations
le restaurant est ouvert tous les jours, sauf le lundi
de 11h30 à15h00
de 19h00 à 21h30
Nos prix s'entendent service et tva 12% pour la restauration & 21% pour les boissons.
vos réservations:
resto-phone : 071/ 68.83.47
fax: 071/ 61.58.74
internet: cliquer sur le lien
merci de votre confiance
à bientôt
cliquer sur le bouton "réservations"
MOULES
Nous vous proposons, en saison, les moules de Zélande
calibre Jumbo
5 préparations au choix
avec pommes frites
réservez pour groupes au 071/68.83.47
merci (24 heures avant votre arrivée) | |
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