Foto's 1_ graad

Als voorbereiding op het practicum werden samenstelling, uitzicht en werkvolgorde besproken.

Bereiding : Meng de amandelpoeder en de bloemsuiker tot een homogeen geheel. Klop het eiwit lichtjes op en meng het samen met een paar druppels oranjebloesemwater onder het poeder. Kneed tot je een samenhangend deeg bekomt. Laat een nacht rusten in de koelkast.

Afwerking : Maak kleine marsepeinbolletjes en meng ze al draaiend in een potje met cacaopoeder. Je kan ook kleurstof toevoegen aan de marsepein en plezante figuren maken !

Let op : te felle kleuren zijn af te raden omdat ze er vaak minder gezond en niet zo smakelijk uitzien !

Naar aanleiding van Kerstmis maakten de leerlingen van 1B tijdens de laatste les technologische opvoeding een verrassend mooi kerststukje. Onze creatieve duizendpoten maakten er hun werk van en het resultaat mag dan ook gezien worden! En ook de kaarsenhouder in hout is een fraai werkstuk. Naast het gebruik van de figuurzaag leerden zij een aantal nieuwe technieken zoals beitelen en vijlen. Best lastig … tot het zweet hen uitbrak (bij sommige althans …), maar de werkvreugde en voldoening was des te groter!

Jongeren en evenwichtig eten, het is niet altijd evident.
Voeding is een onderwerp dat sterk in ontwikkeling is. De eetgewoonten veranderen en er worden steeds meer nieuwe voedingsmiddelen gebruikt.
Het eerste voedingsvoorlichtingsmodel in Vlaanderen werd ontwikkeld in 1967 en is gekend als “het klavertje vier”.
Dit model beantwoordt echter niet meer aan het huidige aanbod van voedingsmiddelen en aan de nu gangbare inzichten omtrent voeding. Daarom ontwikkelde men een nieuw model :

Deze bestaat uit 7 groepen + het zwevende topje.
Bewegen is zeer belangrijk voor ons lichaam. Het vormt dan ook de basis van de driehoek. Alleen op deze groep staat geen beperking : beweeg zoveel je kan !
Om alle noodzakelijke voedingsstoffen op te nemen, moet je dagelijks voedingsmiddelen kiezen van verschillende oorsprong uit al de verschillende groepen. Hoe hoger de groepen zich in de driehoek bevinden, hoe minder je van die voedingsmiddelen nodig hebt ! De voedingsmiddelen uit het topje, eet je met mate.

Voedingsdriehoek vervaardigd door 3 & 4 BSO Hout.

Niet alleen wat je eet, maar ook hoe je eet, is van groot belang !
Een maaltijd is op zich een sociaal gebeuren. Het is eveneens belangrijk aandacht te besteden aan de omstandigheden waarin we een maaltijd nuttigen.
Tijdens de lessen Technologische Opvoeding (module voeding) in 1B zijn wij reeds een aantal weken aan het werken rond het thema: "gezonde voeding". Een groot aantal mensen beseft niet of onvoldoende dat zich goed in zijn vel voelen ook veel te maken heeft met een gezonde voeding.
Aan de hand van de voedingsdriehoek, leerden de leerlingen ondermeer een evenwichtige maaltijd samenstellen. De theoretische lessen worden versterkt door klasopdrachten in spelvorm, groepswerk, uitwisselen van eigen ervaringen,...

Het aansluitend practicum (=praktijkles) is een ideale manier om onze kennis en vaardigheden te testen. Op dinsdag 7 november 06 heeft 1B een gezond ontbijt samengesteld. Tijdens dit practicum konden de leerlingen hun opgedane kennis toepassen. Vooraf werd een boodschappenlijst samengesteld met benodigdheden voor een “gezond” ontbijt. (toepassing voedingsdriehoek) Vermits een maaltijd een sociaal gebeuren is, werd ook heel veel aandacht besteed aan de tafelschikking en tafelmanieren. De leerlingen waren heel enthousiast en bij de evaluatie de volgende les,vertelden zij dat ze in de toekomst meer aandacht zullen schenken en meer tijd besteden aan het ontbijt. Het beklemtonen van het belang van een gezond ontbijt heeft zijn doel bereikt.

Gezonde voeding... daar kunt u als ouder ook thuis aan meewerken!
Stel thuis een evenwichtige maaltijd samen en besteed voldoende aandacht aan de lunch die uw kind meeneemt naar school.
Laat uw zoon/dochter u tips geven die ze leerden op school. Een vlotte samenwerking tussen thuis en school kan alleen maar ten goede komen van uw kind.
En vermits gezond eten goed is voor de lichamelijke en geestelijke ontwikkeling van uw zoon/dochter, is de kans groot dat zij zich ook beter gaan voelen op school!
En je goed voelen op school zal ongetwijfeld leiden tot betere resultaten!

Op vrijdag 20 oktober brachten wij eerstejaars van 1Ak2 en 1 Am4 onze lievelingsboeken mee naar school. We bedachten goede reclamezinnen en blikvangers om een heuse boekenstand te maken. Het werd een echt boekenfeest en we deden vooral veel inspiratie op om dat fantastische lievelingsboek van onze klasgenoot ook te verslinden. Om onze boekenpromotie verder te zetten kan je vanaf vrijdag 10 november alles bekijken in de glazen kast op de gang