| KB & Publicaties |
NIEUW ! |
Presentatie Duurzame keuken: keukenhygiëne en machinale afwas - Marc De Keukeleire, Hugo Fieremans.
Horeca Expo 23 november 2011 |
|
NIEUW ! |
Presentatie Duurzaamheidsbarometer
Philippe Tavernier
Horeca Expo 23 november 2011 |
|
| |
Presentatie Symposium 19 mei '11
Dirk Van den Driessche:
Innovaties en Trends in sociale catering
Power Point - 9,36 Mb
|
|
| |
Presentatie Symposium 19 mei '11
Isabelle Laquiere : Zoutreductiestrategie voor België
Power Point - 4,29 Mb
|
|
| |
Presentatie Symposium Eten: meten, (z)weten?
Horeca expo Gent 24 nov. 2010
3 bestanden in 1 zip-file |
|
| |
Kookdemo streekgerechten op
Horeca expo Gent 2010 ©VVG 2010. |
|
| |
Symposium 26 mei 2010
*Glutenvrij in de keuken - Chantal Devue
*Maaltijd'zorg' Als Chronos, Kairos wordt - L.Schoenaers |
|
| |
Presentatie "Back to basics" - 2009
Minder zout evenveel smaak?
Prof. dr. ir. Koen Dewettinck
|
|
| |
Presentatie "Back to basics" - 2009
Wegwijs in etikettering, claims, labels en GDAs
Prof. John Van Camp
|
|
| |
Presentatie "Back to basics" - 2009
Kookprocessen en
SMAAK(combinaties)
Geert Bruggeman
|
|
| |
Presentaties "Back to te future" 26 november '08
5 presentaties in pdf formaat (1 zip-file) |
|
|
Presentatie symposium 22 november 2006
Horeca Expo - Powerpoint presentatie
|
|
|
Profiel van de grootkeukenkok
©SERV 2002. |
|
|
Kookdemo streekgerechten op
Horeca expo Gent 2000
©VVG 2000. |
|
| |
Vlaamse Coeliakie vereniging |
|
| Kookwedstrijden |
NIEUW ! |
Beste Grootkeukenkok van België 2009-2010
RECEPTEN ©VVG 2011. |
 |
|
Beste Grootkeukenkok van België 2009-2010
RECEPTEN ©VVG 2009. |
|
| |
Beste Grootkeukenkok van België 2007-2008
RECEPTEN ©VVG-FFCE 2007 (onbewerkt). |
|
|
Beste Grootkeukenkok van Vlaanderen 2005-2006
RECEPTEN ©VVG 2005. |
|
|
Beste Grootkeukenkok van België 2004-2005
RECEPTEN ©VVG-FFCE-RCMB 2004. |
|
|
Beste Grootkeukenkok van Vlaanderen 2003-2004
RECEPTEN ©VVG 2003. |
|
|
Beste Grootkeukenkok van België 2002-2003
RECEPTEN ©VVG-FFCE-RCMB 2002. |
|
|
Beste Grootkeukenkok van Vlaanderen 2001-2002
RECEPTEN ©VVG 2001. |
|
 |
Download hier uw acrobat reader
om PDF bestanden te zien. |
