|
De Verse Voedinggids van BogaersGebr |
|
|
|
Ingredienten:2 prei75 gr boter 3 eetlepels bloem melk 1 ei pezo 1 theelepel komijnzaad Bereiding:Maak de prei schoon, was en snij deze in fijne stukjes.Stoof ze zacht in 20 gr boter tot alle vocht is verdampt. Klop het ei los en roer de bloem erdoor,meng de prei erdoor en vul bij met melk tot een dun beslag, breng op smaak met pezo en komijnzaad. Bak kleine pannenkoekjes met de rest van de boter. Rol ze op en steek ze vast met een coktailprikker. Kenmerken:Aperitiefhapjes Bron:Eindwerk Ilse Laeveren, juni 2001 Orientatieassitentie 7de jaar Mariaburcht Stevoort
|
|
