Preipannekoekjes

De Verse Voedinggids van BogaersGebr

Home
Terug
Fruit
Groenten
Voeding

Ingredienten:

2 prei
75 gr boter
3 eetlepels bloem
melk
1 ei
pezo
1 theelepel komijnzaad

Bereiding:

Maak de prei schoon, was en snij deze in fijne stukjes.
Stoof ze zacht in 20 gr boter tot alle vocht is verdampt.
Klop het ei los en roer de bloem erdoor,meng de prei erdoor
en vul bij met melk tot een dun beslag, breng op smaak
met pezo en komijnzaad.
Bak kleine pannenkoekjes met de rest van de boter.
Rol ze op en steek ze vast met een coktailprikker.

Kenmerken:

Aperitiefhapjes

Bron:

Eindwerk Ilse Laeveren, juni 2001 Orientatieassitentie 7de jaar Mariaburcht Stevoort

 

horizontal rule

BogaersGebr - Groenten, Fruit en Dranken - Steenweg 128 - 3570 Alken - BelgiŽ

BogaersGebr@wol.be   -   Vragen, opmerkingen en suggesties over deze pagina:   Paginabeheerder@wol.be

Fax: 00 32 11 593246

 © Copyright BogaersGebr. Alle rechten voorbehouden. Niets van deze pagina mag zonder toelating van de auteur gekopieerd of gebruikt worden.

Webdesign QNN