Groententaart

De Verse Voedinggids van BogaersGebr

Home
Terug
Fruit
Groenten
Voeding

Ingredienten:

voor het gistdeeg:

250 gr bloem

1theelepel zout

10 gr gist

1/8 l lauwe melk

20 gr boter

1 klein ei

voor de groenten:

1 prei

250 gr champignons

l/2 brocolie

2 tomaten

1 ajuin

1 rode paprika

voor de saus:

400 ml room

200 gr geraspte kaas

zout

peper

muskaatnoot

Bereiding:

Gistdeeg:

Maak met de melk en de gist een voordeegje, en vervolgens met de
rest van de ingrediŽnten het uiteindelijke deeg. Dit ongeveer 30 minuten laten rijzen.

Groententaart:

Leg het deeg in een bakvorm en laat deze bakken gedurend 30-45 minuten. op 200į in een bakvorm van 24 cm. doorsnede.

Stoof de groenten in een weinig boter en schik ze vervolgens op de koek.

Giet de saus erover. 

Warm even op.

Als de gasten er zijn warm je de taart nog even op.

Bron:

Eindwerk Marleen Nezic, juni 2001 Orientatieassitentie 7de jaar Mariaburcht Stevoort

 

horizontal rule

BogaersGebr - Groenten, Fruit en Dranken - Steenweg 128 - 3570 Alken - BelgiŽ

BogaersGebr@wol.be   -   Vragen, opmerkingen en suggesties over deze pagina:   Paginabeheerder@wol.be

Fax: 00 32 11 593246

 © Copyright BogaersGebr. Alle rechten voorbehouden. Niets van deze pagina mag zonder toelating van de auteur gekopieerd of gebruikt worden.

Webdesign QNN