Eiwitten

De Verse Voedinggids van BogaersGebr

Home
Terug
Fruit
Groenten
Recepten

Eiwitten zijn een belangrijk onderdeel van levensmiddelen. In dit deel van de Verse Voedinggids zullen we kort de structuur van eiwitten behandelen, maar niet alle biochemische aspecten van eiwitten en aminozuren.
Verder zal ingegaan worden op de biologische beschikbaarheid en (kort) de afbraak van eiwitten in het lichaam.
Ook zullen enkele voor levensmiddelen belangrijke eiwitten besproken worden.

Structuur van aminozuren, de bouwstenen van eiwitten
EssentiŽle aminozuren

Soorten aminozuren

 
 

horizontal rule

BogaersGebr - Groenten, Fruit en Dranken - Steenweg 128 - 3570 Alken - BelgiŽ

BogaersGebr@wol.be   -   Vragen, opmerkingen en suggesties over deze pagina:   Paginabeheerder@wol.be

Fax: 00 32 11 593246

 © Copyright BogaersGebr. Alle rechten voorbehouden. Niets van deze pagina mag zonder toelating van de auteur gekopieerd of gebruikt worden.

Webdesign QNN