In 'Wie is … de Mol' trekken tien onbekende Nederlanders samen op een avontuurlijke tocht door Australië. Drie weken lang. Ze kennen elkaar niet, maar weten wel dat één van hen een verrader is; één van hen is een 'Mol'.
Tijdens hun tocht moeten ze samen tal van opdrachten uitvoeren. Om de proeven tot een goed einde te brengen, moeten ze samenwerken en elkaar vertrouwen. Maar 'De Mol' is altijd onder hen en probeert de uitvoering van de opdrachten in de war te sturen, te saboteren.
Om de twee dagen wordt een kandidaat op het vliegtuig naar Nederland gezet. De deelnemers worden namelijk getest op hun kennis van 'De Mol'. Degene die het minst goed scoort, moet naar huis. De groep wordt met elke aflevering kleiner, tot er drie mensen over zijn: de verliezer, de winnaar en de 'Mol'. De winnaar krijgt het volledige bedrag dat de groep onderweg heeft verdiend. De anderen krijgen helemaal niets…
'De Mol' is dus meer dan een gewoon spelprogramma. 'De Mol' begint als een spel, maar wordt al snel bittere ernst. De kandidaten moeten samenwerken om de proeven te laten slagen, maar kunnen elkaar niet vertrouwen omdat 'De Mol' steeds in de buurt is. Is de opdracht mislukt omdat 'De Mol' heeft ingegrepen?
We zijn onder leiding van presentatrice Angela Groothuizen getuige van overwinningen, teleurstellingen, spelplezier, emotionele uitbarstingen, spanningen, ontluikende vriendschappen maar ook conflicten.