Voorbereiden:
Pers de gepelde knoflook boven een kom. Roer er de overige genoemde ingrediënten
voor de marinade door. Doe de kippenvleugeltjes in een grote schaal en
overgiet ze met de marinade. Schep ze goed om zodat ze rondom met de marinade
zijn bedekt en zet ze afgedekt minstens 1 uur in de koelkast.
Bereiden:
Verhit de frituurpan tot 160° C. Neem de kippenvleugeltjes uit de marinade en
dep ze droog. Frituur ze met niet te veel tegelijk in ca. 8 minuten gaar en
goudbruin. Keer ze halverwege om. Laat ze op keukenpapier uitlekken en serveer
ze warm of lauwwarm.
