Balinese kip                      

       Ingrediënten

• 1 pond kipfilet
• 1/2 pond gesneden champignons
• 2 uien
• 1/2 ltr bouillon
• scheutje azijn
• sambal
• 1 zakje droge nasi kruiden
• 3 eetlepels suiker
• 7 eetlepels ketchup
• 1 theelepel laos
• maïzena

      Bereidingswijze:

1. Kipfilet uien en champignons apart bakken
2. Als alles gaar is, alles in een pan doen
3. Doe de hete bouillon, scheutje azijn, de nasi kruiden, sambal, suiker, ketjap, ketchup, laos en evt. peper en zout bij het mengsel.
4. Als geheel goed warm is, de saus evt. afbinden met maïzena.