l blikje tonijn in olie (220 g) l klein selderijknolletje I
ingemaakte rode paprika l ui
1
eetl. kappertjes
2 eetl. slasaus scherp paprikapoeder zout en azijn
Bereiding
Prak de tonijn met een vork uit elkaar en doe de vis met de olie in de
slakom. Schil de selderijknol, snijd hem in kleine stukjes en stoof deze in
zout water ongeveer 5 minuten. Vervolgens afgieten en nog warm vermengen met
de tonijn. Snijd de paprika evenals de geschilde ui in kleine stukjes. Voeg
beide bij de salade en meng deze met kappertjes en slasaus. Kruid krachtig met
paprika, wat zout en azijn. Laat alles ongeveer 10 minuten intrekken en
proef dan even.
