4 plakken gekookte ham 4 grote, stevige tomaten 2 augurkjes
2
hardgekookte eieren
3 eetl. mayonaise l theel. mosterd zout scherpe paprika
Bereiding
Snijd de gekookte ham in smalle reepjes. Dompel de tomaten even in het
kokende water, schil en deel ze in vieren, verwijder de pitjes en snijd ze in
plakken. Snijd de augurkjes en de hardgekookte eieren in kleine blokjes Doe
alles bij elkaar in de slakom en voeg mayonaise en mosterd toe. Vermeng alles
goed en breng de salade op smaak met zout en paprikapoeder. Geef er
bruin-brood bij.
