Hartige pizza met salami en ontbijtspek (4 personen)

Ingrediënten:

1. 1 grote pizzabodem
2. 150 gr goudsalami
3. 100 gr ontbijtspek
4. 1 rode paprika, 1 groene paprika
5. 1 teentje knoflook 100 gr tomatenpuree, 4 gepelde tomaten
6. 100 gr champignons 100 gr met paprika gevulde olijven, 50 gram zwarte olijven
7. Vers gemalen peper, basilicum, oregano
8. 200 gram geraspte kaas

                      

Bereiding:

1. De salami en het spek in grote stukken snijden. De paprika schoonmaken en ontdoen van vruchtvlees.
2. Het teentje knoflook peren en met de tomatenpuree en de gepelde tomaten vermengen.
3. De champignons schoonmaken en in schijfjes snijden. De tomatenpasta gelijkmatig over de bodem verdelen.
4. Salami spek, paprika, champignons en olijven verdelen en met zout, peper, basilicum en oregano bestrooien.
5. Dan de kaas er bovenop. De pizza 20 tot 25 minuten in een 220 °C oven laten bakken