Ingrediënten:
1 kg fijne tarwebloem
500 g boter
2 eierdooiers
50 g gist
250 g rozijnen
wat zout
1/2 kop water, aangelengd met melk
2 à 3 eetlepels suiker
Bereiding:
Maak een deeg met bovenstaande ingrediënten. Laat een half uurtje
rijzen, opnieuw kneden en andermaal een halfuurtje laten rusten en
uiteindelijk bakken in een hete oven.
