INTERNATIONALE GERECHTEN

Frankrijk

• Quiche lorraine
• Bouillabaisse
• coq au vin
• garbure
• tarte tatin met witlof en rode ui

Griekenland

• Souvlaki
• stifado

OOstenrijk

• REIBEKUCHEN
• Linzer torte
• Apfelstrudel
• Gluhwein
• Kaiserschmarrn
• Geschnetzeltes

• Schwartzwälder Kirschtorte

   

Belgie

• Gentse waterzooi van kip
• gevuld witlof met geuze
• Paling in het groen
• mattentaartjes
• asperges op zijn vlaams
• Blankenbergse garnaalkroketten
• Hasseltse krentemik
• duo van noordzeetong en mosselen
• spinaziecanapé met zoetzure konijnelever
• vlaams vispannetje

Denemarken

• Smørrebrød

Duitsland

• Zuurkool uit de oven

Engeland

• Old Fashioned English Treacle Tart

Finland

• Kalakukko

Griekenland

• Moussaka
• griekse auberginecurry met raita
• Avgolemono (Griekse eier-citroensoep)

Ierland

• Irish stew
• ierse stampot van puree en witte kool
• shepards pie met linzen

Luxemburg

• Pruimentaart - Quetschflued

Portugal

• Bacalao

Spanje

• Gazpacho
• Escabeche

Zweden

• Gravlax

Amerika

• Amerikaanse Bonenpot met Koolsla
• Californische rijstschotel

 

China

• Babi pangang
• Bami met kalkoensate en zoetzure komkommer
• Fou young hai
• Mihoen met pikante kabeljauw en sajoer van tomaat
• Nasi goreng met garnalen en kokos-snijbonen
• Nasi goreng rendang
• Tjap tjoy
•  

Indonesie

• Boem boe bali

Marokko

• Gemarineerde kabeljauw in tomaten saus
• Marokaanse gourgettesalade
• marokaanse kip

India

• Indiase kipkerrie met yoghurt

Java 

• Javaanse omelet met vegetarische mix en prei

Curacoa

• Keshi Yena

Mexico

• Mexicaanse bonenschotel
• Mexicaanse pannekoekjes (Enchiladas)
• mexicaanse rijst met runderbraadworst
• tortillas met guacamole

Suriname 

• Moksi Alesi
• saté boemboe roedjak

Turkije

• Witte bonen Schotel met Lamsvlees
• shish kebab

Nederland

• hete bliksem

Thailand

• Thaise omelet  met gekruid gehakt
• Thaise mihoen met garnalen

Italie

• Agnello Brodetto
• ABBACCHIO ALLA ROMANA
• Ossobucco
• Saltinbocca
• Scaloppine al vino bianco

Schotland

• Cock-a-leekie (Schotse kippen-preisoep)
• Scotch broth