HOOFDGERECHTEN
Asperges met beenham
Balkanspiezen met amandelen en paprikasaus
Biefburger met blauwe kaasaus
Biefstuk Long Island
Carbonade met zoetzure saus
Casselerrib met appel en uiensaus
Franse gehakte biefstuk met warme aardappelsalade
Gebakken rjst met ananas en monchou
Gehaktballetjes in kerrysaus met appel
Gehaktbrood met tofu
Gemarineerde bieflapjes met peultjes en witte boontjes
Gevulde tacos
Gevulde varkenshaas
Haasbiefstuk met paté en pepersaus
Ham met sinaasappelchutney
Hamsticks met salsa
Hongaarse biefreepjes met prei en rozijnen
Italiaanse gehaktballetjes met tomatensaus
Italiaanse kalfsragoût met champignons
Kalfsfricandeau met selderijsalade
Kalfsfricandeau met zoetzure abrikozensaus
Kalfslever met peren en bieslooksaus
Kalfsreepjes uit Zurich
Kalfsschnitzeltjes met kappertjes en champignons
Kalfsstoofpot met amandel-sherrysaus
Karbonades met mosterdsaus
Karbonades met witte bonen
Lamscurry met amandelen
Lamsgehaktspiesjes met mediterrane saus
Lamskebab met yoghurt op shoarmabroodjes
Lamskoteletjes op aardappelplakjes met kruidendressing
Lever met kerrie-kokossaus
normandische carbonade met appel
Orientaals varkensvlees
Ovenschotel met aardappels en gehakt
ovenschotel van worteltjes met ham
Paprikagoulash
Pikant varkensvlees met groenten en cashewnoten
potjesvlees met mierikswortelsaus
Provençaalse kalfsvleesrolletjes (paupiettes)
Rookworst met courgette op rode rijst
Rundsgebraad met bananen en paprika's
Rundvlees gestoofd in bier
Speklapjes met pikante uiensaus
Stoofpot met rundvlees en bockbier
Taart met rundvlees en ham
Uienschotel met rundvlees
Varkensfiletlapjes met champignons
Varkensfricandeau op linzen
Varkensgebraad met champagnesaus
Varkenshaas met abrikozensaus
Varkenshaas met ananasroomsaus
Varkenshaas met Boursin-tomatensaus
Varkenshaas met brie en kersen
Varkenshaas met mosterdsaus
Varkenshaas met sinaasappel
Varkenshaasjes in bladerdeeg
Varkensreepjes met prei en champignons
Varkensschnitzels met tomatenchutney
Varkensvlees zoetzuur
varkensvleescurry
Witlofschotel uit de oven
