Taartdeeg

Voorbereiding : 20 minuten

Bakken : 35 minuten

 

 

Ingrediënten voor een taart van 4-6 porties :

·        150 gr VALPI bloem

·        60 gr margarine

·        15 gr suiker

·        4 soeplepels water (4x15=60 ml)

 

 

BEREIDING :

De bloem, suiker en de gesmolten boter samen bewerken met een klopper.

Het zout oplossen in wat water en bij het deeg voegen.

Goed kneden tot je een soepel deeg krijgt. (eventueel wat water bijvoegen)

Goed het werkvlak met bloem bestrooien, het deeg uitrollen met een rol.

In een ingevette vorm leggen en met een vork enkele malen doorprikken.

De oven 5 minuten voorverwarmen en afbakken op 200⁰C gedurende 30-35 minuten afbakken.

LET OP :    als het deeg gebakken is, blijft het bleek.

                   Dus goed de opgegeven baktijd en baktemperatuur opvolgen.

 

Voor ¼ taart zonder garnituur :

         2 mg PHE