La qualité des eaux :

On distingue les eaux potables, industrielles et d’irrigation.

Les eaux souterraines sont en contact prolongé avec les sels solubles des roches, (les roches sédimentaires formées par processus d'altération de sols ou autres roches en surface, sont plus solubles que les roches magmatiques formées par refroidissement de magmas), les gaz dissous, les eaux connées (souterraines) très minéralisées, les sels concentrés par le processus d’évapotranspiration (évaporation de vapeur d'eau par les feuilles) dans le manteau d’altération des sols et lessivés ultérieurement par les eaux d’infiltration.

Les principales mesures sont : 

-         chimiques : par dosage (exprimé en partie par million ou ppm = mg/l)

des cations Ca⁺⁺, Na⁺, K⁺, Mg⁺⁺,

des anions CO₃^-2, HCO₃^-, SO₄^--, Cl^-, NO₃^-

des éléments minéraux : Fe, Al, SiO2, B, F, Se, As

-         par dosage du pH  (Qu'est-ce qu'un pH?) , fonction des teneurs en CO, CO₂, acides organiques, sulfates, HCO₃, CO₃, CO(OH)₂, NaOH, KOH et Mg(OH)₂

-         physiques : par mesures de la température, de la couleur (les minéraux de fer et la matière organique colorent l’eau), de l’odeur, de la turbidité (les matières en suspension, les argiles, les silts (particules de diamètre intermédiaire entre les sables et les argiles), les matières organiques et les matières colloïdales (gels) influencent la turbidité) et des résidus secs.

-         Par mesure de la conductibilité électrique, fonction de la proportion en éléments dissous et de la température.

-         Bactériologiques : principalement par dosage des bactéries du groupe COLI