Une solution est "neutre" si son pH = 7. Plus le pH est bas, plus l'acidité est forte. Ainsi, pour chaque diminution d'1 unité du pH, l'acidité est multipliée par 10. Par: exemple :un pH = 6 représente une solution 10 fois plus acide que l'eau à pH neutre de 7 et un pH = 5 est celui d'une solution 100 fois plus acide que l'eau à pH = 7.